Свежее на сайте

Популярные города Германии для отдыха

Популярные города Германии для отдыха

Добавлено в: Культурный отдых

Германия у каждого ассоциируется с великолепным качеством абсолютно во всем, в том числе и в...

Отдых в Лоо

Отдых в Лоо

Добавлено в: Пляжный отдых

Поселок Лоо располагается неподалеку от города Сочи и пользуется невероятной популярностью среди туристов всех возрастных...

Грузия угощает

Категория: Культурный отдых

Туры в Грузию из Украины

Говоря о Грузии, отдельно можно выделить широко известную в мире грузинскую кухню. Кухня грузинского народа является сугубо национальной, однако давно завоевала себе популярность как в странах СНГ, так и во всём мире.

Некоторые из блюд стали просто интернациональными – такие, как суп харчо или цыпленок табака, хачапури, лобио, сациви. А как долго можно рассказывать о грузинских винах, тонких и деликатных, так любимых настоящими ценителями! Конечно, у нас немало грузинских ресторанов и поваров, но оценить вкус настоящей кавказской кухни все же позволит только путешествие в Грузию.

В грузинской кухне основой является тонкое сочетание пряностей и специй, популярны и овощные блюда, самостоятельные и в качестве гарнира. Грузинская кухня предполагает разнообразие соусов: кисло-сладких и острых, готовящихся методом выпаривания фруктовых и ягодных соков, с добавлением томатов, перца и специй. Это и ткемали, и всем известная аджика, сацебели, гаро, ореховый, барбарисовый, чесночно-винный. В качестве праздничного соуса выделяют соус бажи – пряную подливку из грецких орехов в винном уксусе, и чесночным оттенком. Блюдом традиционным, считаются хинкали, похожие на большие пельмени, и есть которые нужно руками.

Вкусная дымящаяся кукурузная лепешка или лаваш из печи заменяют здесь хлеб. К слову сказать, печи, кеци (глиняные и каменные сковороды) и открытый огонь широко используются в Грузии до сих пор. На десерт Вам подадут козинаки (сладость из орехов и меда), чурхчелу (орехи в виноградном соку), пеламуши – виноградный кисель и многие другие настоящие восточные сладости, готовящиеся только здесь.


Интересное на сайте

Коттеджи в Финляндии для отдыха

Коттеджи в Финляндии для отдыха

Если вы любите природу, тогда что вам потребуется для хорошего...

Где можно наблюдать северное сияние?

Где можно наблюдать северное сияние?

Безусловно, северное сияние – явление необычайной красоты, но наблюдать его...

Отдых в Болгарии: как провести отпуск с пользой

Отдых в Болгарии: как провести отпуск с пользой

Это страна с чистыми, как их называют, «золотыми» пляжами и...

Кухня Черногории

Кухня Черногории

Черногория… Страна-сказка, страна-чудо, которая потрясает своим изобилием блюд. Блюда здесь...

PASPARTU © 2013
Воспроизведение или распространение любых материалов сайта в любой форме может производиться только с разрешения администрации сайта.