Свежее на сайте

Популярные города Германии для отдыха

Популярные города Германии для отдыха

Добавлено в: Культурный отдых

Германия у каждого ассоциируется с великолепным качеством абсолютно во всем, в том числе и в...

Отдых в Лоо

Отдых в Лоо

Добавлено в: Пляжный отдых

Поселок Лоо располагается неподалеку от города Сочи и пользуется невероятной популярностью среди туристов всех возрастных...

Грузия угощает

Категория: Культурный отдых

Туры в Грузию из Украины

Говоря о Грузии, отдельно можно выделить широко известную в мире грузинскую кухню. Кухня грузинского народа является сугубо национальной, однако давно завоевала себе популярность как в странах СНГ, так и во всём мире.

Некоторые из блюд стали просто интернациональными – такие, как суп харчо или цыпленок табака, хачапури, лобио, сациви. А как долго можно рассказывать о грузинских винах, тонких и деликатных, так любимых настоящими ценителями! Конечно, у нас немало грузинских ресторанов и поваров, но оценить вкус настоящей кавказской кухни все же позволит только путешествие в Грузию.

В грузинской кухне основой является тонкое сочетание пряностей и специй, популярны и овощные блюда, самостоятельные и в качестве гарнира. Грузинская кухня предполагает разнообразие соусов: кисло-сладких и острых, готовящихся методом выпаривания фруктовых и ягодных соков, с добавлением томатов, перца и специй. Это и ткемали, и всем известная аджика, сацебели, гаро, ореховый, барбарисовый, чесночно-винный. В качестве праздничного соуса выделяют соус бажи – пряную подливку из грецких орехов в винном уксусе, и чесночным оттенком. Блюдом традиционным, считаются хинкали, похожие на большие пельмени, и есть которые нужно руками.

Вкусная дымящаяся кукурузная лепешка или лаваш из печи заменяют здесь хлеб. К слову сказать, печи, кеци (глиняные и каменные сковороды) и открытый огонь широко используются в Грузии до сих пор. На десерт Вам подадут козинаки (сладость из орехов и меда), чурхчелу (орехи в виноградном соку), пеламуши – виноградный кисель и многие другие настоящие восточные сладости, готовящиеся только здесь.


Интересное на сайте

Мистика Нижегородской области

Мистика Нижегородской области

Каждый древний город имеет в своих запасах множество таинственных историй...

Греция отель Посейдон

Греция отель Посейдон

Отель Посейдон 5* расположен недалеко от курортного города Лутраки и...

Чарующее величие Праги

Чарующее величие Праги

Прагу поистине можно назвать сердцем Европы. Она не имеет сходств...

Музыка старого Львова

Музыка старого Львова

Трудовые будни по-настоящему засасывают в бешеный ритм, поэтому на выходные...

PASPARTU © 2013
Воспроизведение или распространение любых материалов сайта в любой форме может производиться только с разрешения администрации сайта.